La mitica, dolcissima cassata siciliana...
Ricevo e volentieri condivido qualche suggerimento di eventi in programma al Nord, al Centro e al Sud previsti nel prosieguo di questo mese.
A Soave (VR), presso il Palazzo del Capitano, dal 18 al 21 maggio si ripropone Soave Preview, l'Anteprima del vino bianco classico d'Italia nella presentazione in anteprima dell'annata 2016.
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Il mare di Trieste, i vigneti del Carso
300 anni fa, il 13 maggio per l'esattezza, nasceva a Vienna Maria Teresa d'Austria, complessa figura di sovrana illuminata, femminista ante litteram e al tempo stesso convinta conservatrice, alla quale una città italiana in particolare - Trieste - deve tantissimo, in termini di opere realizzate come di spirito; d'altro canto, la stessa città rispose sempre così bene alle sue azioni innovatrici che la monarca non sentì mai nemmeno il bisogno di recarsi a dare un'occhiata. Per Trieste il 2017 è dunque l'anno di Maria Teresa, ma anche noi che amiamo i frutti liquidi e solidi dei luoghi dovremmo unirci ai festeggiamenti, perchè dobbiamo a lei la definitiva consacrazione delle osmize.
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Vinitaly, un pezzo importante di storia del vino italiano
Da quando scrivo di vino - più di vent'anni ormai - ci sono alcuni libri in particolare, tra i moltissimi sull'argomento, che stazionano stabilmente nella libreria vicino al mio scrittoio, a portata di mano. Il primo è un libro di testo: "Elementi di chimica viticolo-biologica", di M.Fregoni, R.Ferrarini, F.Spagnolli. Il secondo è "Note pratiche di legislazione vinicola" di A.Sabellico e G.Martelli. Il terzo è la Bibbia delle uve: "Wine Grapes" di J.Robinson, J. Harding, Vouillamoz. Ultimo arrivato, un libro che si potrebbe definire di storia: "Storia moderna del vino italiano", a cura di W.Filiputti e edito da Skira.
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Stevie Kim e Deborah Brenner alla presentazione di Women of the Vine&Spirits
Non a tutti piace far casino. A molte donne (inclusa chi scrive), per esempio, marciare per le strade gridando col megafono non piace neanche un po', per quanto siano disposte anche a scendere in piazza, se è il caso. Il fatto è che, come ha detto qualcuno, "il rumore non significa nulla. Una gallina che ha appena fatto l'uovo, strilla come se avesse fatto un asteroide". D'altro canto, valutare una qualsiasi iniziativa semplicemente sulla base della risonanza che può - o non può - avere sui media, può può indurre in errore.
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Sol&Agrifood, the best place to start exploring Vinitaly!
It is again that time of the year.
Breath. Keep calm and carry on.
If you are planning to attend Vinitaly, doesn't matter if it's your first time or the umpteenth, the Vinitaly Survival Kit by VinoPigro might be helpful (somehow).
Il Vinitaly ideale: senza folle oceaniche
Piacerebbe a tutti una fiera del vino internazionale e ordinata, presa d'assalto da folle di persone che magicamente si dissolvono non appena escono dai cancelli, allestita in un quartiere che puoi raggiungere in auto senza rallentamenti o code, né in entrata né in uscita, dove trovi da parcheggiare gratis a 10 metri dall'ingresso, dove le connessioni funzionano tutto il tempo e le persone che circolano tra padiglioni e stand sono solo compratori ansiosi di svuotare qualsivoglia cantina italiana pagando in anticipo e in contanti. Sarebbe la fiera del vino *perfetta*. Peccato che non esista.
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Il vortice delle grandi fiere del vino è in fase di avvicinamento: nei prossimi giorni si parte con Prowein (19-21 marzo), per poi entrare nel pieno della macchina organizzativa del Vinitaly (9-12 aprile), con il consueto corollario di manifestazioni collaterali (da VinNatur a Summa passando per ViniVeri). Ma poichè non di soli eventi vive il mondo del vino, per chi se li fosse persi, ecco le ultime notizie che vale la pena riportare.
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...e Valpolicella, naturalmente. Sono settimane intense per le occasioni di degustazioni, queste. Parate di brand e bottiglie che permettono in poche ore e pochi giorni di bersi (metaforicamente) migliaia di chilometri spaziando tra le più disparate uve vini e zone di produzione. I più recenti appuntamenti di questo tipo sono stati Soavino Wine 2017 (#SW17), nella panoramica Villa Gritti, e l'ormai tradizionale appuntamento di Villa de Winckels, "Appuntamenti in Villa", dedicato all'Amarone. Cominciamo dal primo.
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In America sta succedendo qualcosa d'interessante, nel mondo del vino: i vini rossi dolci stanno scalando le classifiche di vendita. Lo si può dedurre da questo specchietto, che riassume le performance nel mercato domestico dei brand più affermati
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Nel caso vi foste persi queste notizie, ecco un breve riassunto dei fatti più salienti degli ultimi giorni per il mondo del vino:
In Cina importazioni record di vino italiano: il 2016 si è chiuso con le importazioni cinesi di vino che hanno toccato 6,4 milioni di ettolitri, +15% rispetto al 2015. Da notare l'incremento a due cifre delle importazioni sia in termini di volumi che di spesa corrispettiva. Se in Cina l'export di vino galoppa, in altri paesi però arranca, o non è così significativo: è il caso di Brasile, Russia e India.
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